Para estrear nossa nova coluna sobre drinks elaborados a partir de cervejas, fizemos duas receitas utilizando o mix de cerveja Berliner Kindl Weisse.

A Berliner Kindl original é uma cerveja de trigo que pode ser misturada com mix cups, que são cápsulas com sabores. Mas há também a cerveja Berliner Kindl Mix que já vem com adição desses mix cups. E foram exatamente esses que utilizamos. Veja mais em nosso post “Cerveja Berliner Kindl Weisse chega ao Brasil”.

Confiram as receitas:

Spectral 55

Ingredientes:

1 garrafa de Berliner Kindl Mix Waldmeister (Asperula)
40 ml de vodka
1 pepino fresco pequeno
Gelo
Pimenta do Reino

Preparo:

Adicione em uma taça fatias finas de pepino fresco, 40ml de vodka, pitadas de pimenta do reino e gelo. Complete com a cerveja Berliner Kindl Weisse Mix Waldmeister (asperula). Mexa o drink e sirva.

The Shaddock

Ingredientes:

1 garrafa de Berliner Kindl Mix Himbeere (framboesa)
Gengibre fresco ralado
20 ml de Aperol (adaptamos com Contini)
20 ml de suco de limão
Gelo

Preparo:

Adicione em uma taça gengibre fresco ralado, suco de limão e Contini. Coloque algumas pedras de gelo e por fim complete com a cerveja Berliner Kindl Weisse Mix Himbeere (framboesa). Mexa o drink e sirva.

Berliner Kindl

Berliner Kindl

Boteco & Cerveja

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