Conheça a Cervejaria Minimal e seus rótulos

A cervejaria Minimal, de São Paulo, chegou nos pontos de venda em julho de 2018 e vem conquistando espaço nas lojas especializadas em todo país.

Tudo começou com a produção na cervejaria Dádiva da receita vencedora do Concurso da Acerva-SP em 2015, a Bazooka, rótulo bem comentado na época e altamente aprovado pelo público.

“Nossa parceria com a Dádiva deu muito certo e foi produzida por quase 3 anos, sendo que no segundo ano fizemos a Bazooka 2. Depois quisemos alçar voo próprio e lançamos a Bazooka pela Minimal.”. Comentou Jorge do Val, sócio da Minimal.

Com a ideia de atiçar a subjetividade e a pluralidade das pessoas, cada rótulo traz uma palavra para pensar e um líquido como experiência. Já foram lançados seis rótulos: Bazooka (Double IPA), Future (Catharina Sour com cajú), Respect (German Pils), Love (India Pale Lager), Anger (Smoked Russian Imperial Stout) e a Tanjú/Verso (Catharina Sour com cajú e tangerina).

“Gostamos de produzir aquilo que gostamos de beber, dependendo do momento e da companhia. Por esse motivo nossas cervejas não seguem um padrão, sendo algumas leves outras intensas”.

Todas as cervejas da Minimal estão disponíveis nos pontos de venda especializados em todo país.

Minimak Bazooka

Aroma e sabor cítrico, resinoso, manga, maracujá e leve floral, amargor harmônico com leve dulçor inicial e final seco.

Estilo: Double IPA
ABV: 8,2%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Minimal Future

Levemente ácida, com sabor e aroma intensos de cajú, toques de limão e castanha de cajú.

Estilo: Catharina Sour com cajú
ABV: 5,5%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Minimal Respect

Uma cerveja equilibrada, leve, crisp, com alto drinkability, possui aroma floral, cítrico e leve melão.

Estilo: German Pils
ABV: 4,8%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Minimal Love

Uma cerveja leve que destaca a presença dos lúpulos americanos, com aroma e sabor cítrico, frutas amarelas e resinoso.

Estilo: India Pale Lager
ABV: 5,4%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Minimal Anger

Aromas intensos de defumado, chocolate, café expresso e caramelo. De corpo aveludado, bem balanceada e final aquecedor.

Estilo: Smoked Russian Imperial Stout
ABV: 9,3%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Tanjú (Minimal/Verso)

Levemente ácida, com sabor e aroma intensos de caju e tangerina, toque cítrico adocicado. Extremamente fácil de beber, é perfeita para o nosso clima brasileiro!

Estilo: Catharina Sour com cajú e tangerina
ABV: 5,5%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Divulgação: Beer Press