Em outubro a Cervejaria Votus em parceria com o churrasqueiro e participante do BBQ Brasil Bruno Wolf, lançou uma Belgian Blond Ale com adição de framboesa.

Uma cerveja frutada e condimentada da levedura belga, e a presença marcante da framboesa.

 

Votus Nº 008
Estilo: Belgian Blond Ale com adição de Framboesa
Cervejaria: Votus
Teor Alcoólico: 6,9% ABV
Amargor: 15 IBU

A framboesa é marca do churrasqueiro Bruno, que é conhecido por utilizar algumas frutas em suas receitas. “Essa cerveja foi planejada para harmonizar com carnes e também para ser adicionada no preparo de carnes. A framboesa trouxe uma leve acidez e um adocicado característico da fruta. Estamos contentes com o resultado”, afirma Flávio Athayde, responsável pela cervejaria.

Puggina

Paulistano, atua como Consultor na área de TI e bacharelado em Administração com ênfase em Marketing.