Na semana passada o Boteco & Cerveja foi convidado a ir até o EAP para degustar 10 rótulos dos 22 da Evil Twin que voltaram ao Brasil pela importadora Beer Concept. A Evil Twin é uma cervejaria de origem dinamarquesa que produz suas cervejas em vários lugares do mundo e que está no TOP 10 das melhores cervejarias do mundo em 2017 pelo ranking do site Rate Beer.

“A Beer Concept se orgulha de poder trazer mais uma grande cervejaria para o Brasil e de disponibilizar em seu portfólio alguns dos melhores rótulos de cervejas já produzidos. Fazemos esse trabalho com muita paixão, para atender um grande número de entusiastas deste nicho, buscando assim desenvolver ainda mais o mercado de cervejas artesanais.” Finalizou Rodrigo Mendes, sócio da Beer Concept.

A degustação foi uma maratona nada difícil de completar. Confira abaixo:

Modern IPA

Uma IPA bem cítrica e frutada puxado para o maracujá, sentido no aroma e paladar.

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 6% ABV
Amargor: 65 IBU
Formato: Lata (355ml)
Preço: R$ 41

Sour Bikini

Refrescante e equilibrada. Acidez na medida. Cerveja colaborativa entre Evil Twin e Intangible Ales.

Estilo: Sour Pale Ale
Teor Alcoólico: 3% ABV
Formato: Lata (355ml)
Preço: R$ 44

La Flama Blanca

Gose colaborativa entre Evil Twin e o Restaurante Blanca, do Brooklyn/NY. A cerveja tem adição de maçã verde. Na degustação foi a que mais gostei!

Estilo: Gose
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Amargor: 60 IBU
Formato: Garrafa (650ml)
Preço: R$ 124

Nomader Weisse

Cerveja de corpo e acidez bastante leve. Pensada para se tomar em qualquer lugar.

Estilo: Berliner Weisse
Teor Alcoólico: 5%
Formato: Lata (355ml) e chope
Preço: R$ 38 (lata)

Geyser Gose

Cerveja colaborativa entre Evil Twin e a Two Roads Brewery. Nessa Gose foi adicionada musgo islandês, sal marinho defumado, centeio e ervas.

Estilo: Gose
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Formato: Lata (473ml) e chope
Preço: R$ 41 (lata)

No Hero

Nessa oatmel stout, o tostado aparece rapidamente no paladar.

Estilo: Oatmel Stout
Teor Alcoólico: 7% ABV
Amargor: 50 IBU
Formato: Lata (473ml)
Preço: R$ 41

Imperial Biscotti Break

A Biscotti é produzida com café, amêndoas e baunilha. Uma cerveja licorosa.

Estilo: Imperial Stout
Teor Alcoólico: 11,5% ABV
Formato: Lata (473ml), garrafa (650ml) e chope
Preço: R$ 55 (lata) / R$ 185 (garrafa)

Liquid Double Fudge

Nessa Imperial Stout é sentido leve tostado e os 12% de teor alcoólico são sentidos. Traz sensação de aquecimento alcoólico.

Estilo: Imperial Stout
Teor Alcoólico: 12% ABV
Amargor: 60 IBU
Formato: Garrafa (650ml) e chope
Preço: R$ 102 (garrafa)

Even More Jesus

A Even More Jesus apresenta notas de chocolate, café, frutas escuras e açúcar mascavo. Amargor bem presente nessa cerveja.

Estilo: Imperial Stout
Teor Alcoólico: 12% ABV
Amargor: 75 IBU
Formato: Lata (473ml) e chope
Preço: R$ 55 (lata)

Esses foram os 9 rótulos degustados. Além delas, estão no Brasil o seguintes rótulos:

Imperial Doughnut Break

Será que o dulçor e o amargor, junto com o café na Imperial Biscotti Break deixaram você mais sentimental? Se prepare, agora enchemos de donuts na receita.

Estilo: Imperial Porter
Teor Alcoólico: 11,5% ABV
Formato: Chope

Molotov Cocktail

Com certeza a cerveja mais louca já feita pela Evil Twin, até o momento! Não tome essa cerveja esperando uma Imperial IPA comum pois você vai enlouquecer! Uma quantidade obscura de lúpulos que vai fazer sua língua cair da boca.

Estilo: Imperial IPA
Teor Alcoólico: 13% ABV
Amargor: 80 IBU
Formato: Lata (355ml) e chope

Wet Dream

O seu desejo mais selvagem engarrafado! Feche os olhos e sinta! Produzida com grãos de café Kieni, da Coffee Collective – Dinamarca.

Estilo: Brown Ale
Teor Alcoólico: 6% ABV
Amargor: 40 IBU
Formato: Lata (473ml) e chope

Citra Sunshine Slacker

Deixe de lado o amargor intenso e absoluto que você aprendeu sobre uma IPA. Essa cerveja é inteligente e adorável, pense nisso!

Estilo: Session IPA
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Formato: Lata (473ml) e chope

Imperial Simcoe Slacker

De alguma forma, essa cerveja é inacreditável, irresistível e estimulante, porque ela domina a capacidade de impressionar sem esforço! Experimente!

Estilo: IPA
Teor Alcoólico: 7,5% ABV
Amargor: 70 IBU
Formato: Lata (473ml) e chope

Low Life

Uma cerveja delicada, com um amargor assertivo que vai fazer você pedir outra!

Estilo: Hoppy Pilsener
ABV: 5,5%
Formato: Lata (473ml) e chope

Falco

O que faz um grande líder? Primeiro de tudo uma mistura perfeita, equilibrada nas qualidades, capacidade de se destacar e ser autoritário, mas sem exagero. Com coragem e resistência, você vai liderar o caminho e definir os padrões. Muito importante, ser atraente e refrescante para as pessoas. Prazer, essa é a Falco IPA!

Estilo: IPA
Teor Alcoólico: 7% ABV
Amargor: 70 IBU
Formato: Lata (473ml) e chope

Brett, Yeast & Helles 

Uma base de Helles com Bretanomyces Brux Trois.

Estilo: Sour
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Formato: Garrafa (650ml)

Calypso Single Hop Imperoal India Pale American Wheat Lager 

Uma cerveja com a cara da Evil Twin, single hop do lúpulo Calypso.

Estilo: India Style Lager/Imperial Pilsner
Teor Alcoólico: 8% ABV
Formato: Garrafa (650ml)

Mini Dingo

Estilo: Imperial Stout
Teor Alcoólico: 9,5% ABV
Formato: Garrafa (650ml)

Mission Gose

Uma Gose com Eucalipto. Provavelmente uma das cervejas mais refrescantes que você já tomou! Azeda, salgada e com baixo teor alcoólico!

Estilo: Gose
Teor Alcoólico: 4% ABV
Formato: Lata (355ml)

Molotov Lite

Estilo: Imperial IPA
Teor Alcoólico: 8,5% ABV
Amargor: 90 IBU
Formato: Lata (473ml)

Two Roads Pachamama

Cerveja colaborativa com a Two Roads. Uma Porter com pimenta Aji Panca, e batata doce.

Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 6,5% ABV
Formato: Lata (473ml)

* Preços cotados no EAP no dia da degustação.

EVIL TWIN
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Puggina

Paulistano, 36 anos, atua como Consultor na área de TI e bacharelado em Administração com ênfase em Marketing.