Técnicos Cervejeiros do ICB lançam Bumba Meu Hop na Cervejaria Nacional
A 4ª turma de curso avançado de técnicos cervejeiros do Instituto da Cerveja Brasil elaboraram e produziram uma receita na Cervejaria Nacional.
A Bumba Meu Hop é uma Hop Weiss, uma Weissbier tradicional alemã, com malte de trigo e de pilsen e adição generosa de lúpulos americanos e alemães. O resultado foi uma cerveja condimentada, frutada e lúpulada.
Bumba Meu Hop
Estilo: Hop Weiss
Teor Alcoólico: 5,6%
IBU: 25
SRM: 6,3
O lançamento acontece dia 15/02 com double chope até à 00h.
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros
São Paulo/SP
