Kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn
A cervejaria Eisenbahn reuniu os 4 rótulos das cervejas caseiras vencedoras do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn em um kit especial e limitado. Uma ótima oportunidade para aqueles (assim como eu) não tiveram oportunidade em provar todas as receitas vencedoras do concurso.
Dama do Lago (2007)
Uma Belgian Dark Strong Ale com 9% ABV, de espuma densa e cremosa. Aroma frutado com notas de malte que harmonizam com carnes de cordeiro, de caça, foie gras, goulash, tiramisu, chocolates e charutos.
Joinville Porter (2008)
Cerveja Robust Porter com 5.6% ABV. A intensa coloração desta cerveja reflete o equilíbrio entre o sabor dos maltes torrados, do lúpulo acentuado e da alta fermentação. Perfeita para harmonizar com carnes vermelhas e sobremesas à base de café ou chocolate.
São Sebá (2009)
Belgian Dubbel com 9.3% ABV. Forte presença de malte e intenso aroma de frutas não cítricas. Seu sabor de nozes torradas e notas de chocolate harmonizam com carnes assados e grelhados, e sobremesas de chocolate amargo.
Frosty Bison (2013)
Uma American IPA com 6.9% ABV. Com doses extras de lúpulos americanos intensificam as características maltadas, com aroma cítrico e frutado. Harmoniza bem com carnes assadas, comida mexicana e queijos roquefort, gouda e gorgonzola.
Na noite de terça ocorreu o lançamento oficial do kit junto da divulgação do vencedor da atual edição 2014. Confira: www.botecoecerveja.com.br/2014/10/concurso-mestre-cervejeiro-eisenbahn-2014
