Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2014
Na noite de terça o Boteco & Cerveja acompanhou o anuncio do grande vencedor do 5º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn no Oca Tupiniquim em São Paulo.
A receita de Anderson Faller, de Macaé/RJ, foi eleita a melhor entre as mais de 1000 inscritas, diante de um júri de 26 especialistas (mestres cervejeiros, beer sommerliers, jornalistas e blogueiros).
“É inacreditável. Me sinto no ponto alto como o vencedor deste concurso. Não dá para imaginar! A emoção já foi muito grande quando me ligaram para avisar que eu estava entre os cinco finalistas. A cerveja ficou muito boa, mas como sou do interior não imaginava que iria chegar aqui. Eu não queria mandar, mas minha namorada me incentivou muito. Foi a 18ª cerveja artesanal que fiz e a primeira no estilo Belgian Blond Ale”, afirma o vencedor do 5º Concurso Mestre Cervejeiro, Anderson Faller.
O estilo é uma Belgian Blond Ale cuja principais características estão na diversidade dos aromas frutados e condimentados. Além disso, lembra uma Tripel, porém não muito amarga e mais adocicada. Harmoniza perfeitamente com peixes como tilápia grelhada.
A Eisenbahn Belgian Blond Ale será produzida na fábrica da cervejaria de Blumenau e estará disponível a partir de março de 2015. A novidade será uma edição limitada e será encontrada nos principais mercados do país. Além disso, os consumidores também encontrarão o novo rótulo em bares que comercializam cervejas especiais, pubs cervejeiros, empórios e casas noturnas selecionadas pela Brasil Kirin.
Outro momento importante na noite foi o lançamento oficial do Kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn.
Confira algumas fotos da grande festa.
